Соусы к шашлыку из свинины рецепты

Даже идеально приготовленный шашлык редко едят без соуса. Кто-то предпочитает воспользоваться готовым кетчупом, ткемали или сацебели, а кто-то уделяет внимание соусам не меньше, чем выбору и подготовке мяса.

20 соусов к шашлыку: рецепты от простых до экзотических

Приготовление шашлыка — дело тонкое. Конечный результат зависит от качества мяса, маринада и рук, которые укладывают шампуры на мангал. Но даже безупречно пожаренное мясо можно сделать еще лучше с помощью гармонично подобранного соуса. И здесь дело не ограничивается кетчупом и шашлычным соусом из магазина. Предлагаем вашему вниманию семь оригинальных рецептов, которые обязательно пригодятся вам на пикнике.

Чесночный соус для шашлыка. Ингредиенты Порций 1. Пищевая ценность КБЖУ. Инструкции 10 min. Шаг 1. Чеснок очистить, натереть на мелкой терке и добавить к сметане.

Зелень мелко порубите, помидор нарежьте на маленькие кубики, чеснок пропустите через пресс. Соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте. Чеснок и зелень мелко покрошите. Смешайте горчицу, томатную пасту и уксус, соедините их с зеленью. Перемешайте и дайте настояться.